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風のたより
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那珂川で落ち鮎を食べる
お天気に恵まれた連休に 栃木県の那珂川で落ち鮎を食べてきました。
高瀬やなという観光やな場です。
やな場には 産卵を控えて体の色が黒味がかってお腹に橙の線が入ったあゆが上がってきます。
私がアユを手にした少し前に サケが上がってきて大騒ぎだったそうです。
いけすをのぞくと 大きなサケが入っていました。
食べる気満々で朝食を抜いてきたせいか
いやいや 落ちあゆは身の脂が少なめであっさりしているせいで
塩焼き5本にフライ3本 完食
子持ちの鮎もおいしかったです。
子孫を残す為に旅をして一生を終る鮎には何とも申し訳ない・・・・・
by
izayoi-kiki
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2011-10-12 15:15
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by izayoi-kiki
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